Ir al contenido principal
síguenos en facebook síguenos en Instagram síguenos en Twitter síguenos en Google+ Rss feed Sígueme en Pinterest

LENTEJAS


Lentejas caseras

INGREDIENTES:
♥1500 ml. Agua
♥500 gr. Lentejas pardina
♥½ kg. Estofado de pavo
♥½ pimiento verde
♥1 tomate grande maduro
♥2 zanahorias
♥6/8 dientes de ajo
♥½ cebolla
♥unos tacos de chorizo picante (León)
♥2 hojas de laurel
♥¼ vaso vino blanco
♥½ cucharada de pimentón picante
♥Aceite
♥½ cucharadita de sal
ELABORACIÓN:
  • Pon aceite en una cazuela (que cubra toda la base de la cazuela).
  • Añade las verduras, el chorizo y los dientes de ajo con piel y deja que se pochen. 
  • Seguidamente, añade la carne previamente salpimentada y rehoga junto con las verduras. 
  • Una vez esté bien rehogada añade el vino blanco. Deja 5 minutos.
  • A continuación añade las lentejas, el agua, la sal y el pimentón.
  • A fuego medio, calcula una ½ hora desde que empiece a hervir.
  • Retira del fuego. 
Listo para comer!
Muy ricas!

Comentarios

  1. Respuestas
    1. Muchas gracias Marta. Sí, salieron muy ricas.

      Eliminar
  2. Acabo de comer lentejas y me encuentro con tu receta de lentejas!! Hoy me persiguen...
    Oye, pues las tuyas tienen muy buena pinta con tantas cositas ricas que le echas, yo me las como casi viudas. Será cuestión de ir probando estas.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. las lentejas están ricas con todo lo que le pongas. En ensalada "me encantan"
      Qué casualidad Isabel!

      Eliminar
  3. De todas las legumbres, esta es la que mas me gusta!! calentitas sientan de maravilla. Bs.
    julia y sus recetas.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. y con el frío mucho mejor.
      También son mis legumbres preferidas.

      Eliminar
  4. Qué curioso! Con pavo!!!!! Jamás se me hubiese ocurrido! A PROBAR!:)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. También las hago con costilla de cerdo pero te diré que con pavo salen también muy ricas y no te encuentras huesos. En la polleria pides estofado de pavo y lo pruebas. Verás que buenas salen

      Eliminar

Publicar un comentario

¿TE HA GUSTADO EL POST? ¿ME DEJAS TU OPINIÓN?
ESTE BLOG NO PARTICIPA EN CADENAS DE PREMIOS -GRACIAS-