LOS TELARES DE SIL

Es la primera vez que elaboro esta típica receta asturiana. Sólo lo había probado una vez y fue en Comillas, Cantabria. Me pareció delicioso.

Para mí, las mejores palmeras del mundo son las de León. No, no es pasión de 'leonesa', que también sino que para mi gusto son deliciosas porque son diferentes a las tradicionales.