LOS TELARES DE SIL

El secreto de unos buenos mejillones está en la salsa. No tengas prisa en hacerla, cocina a fuego medio-bajo y te quedará más sabrosa

El secreto de unos deliciosos calamares rellenos está en la salsa. Te aconsejo que lo hagas a fuego lento y sin prisas.

Esta salsa es muy fácil de realizar y es ideal para acompañar carnes y fideuà.