LOS TELARES DE SIL

Hoy te traigo un rico y facilísimo aperitivo. Es muy versátil y lo puedes adaptar a tu gusto. Sea relleno de carne, pescado, marisco e incluso fruta, por ejemplo el aguacate.

Calculo que tendría unos 8 años cuando mi querida yaya Jacinta me dijo que quería comprarme un niño Jesús. Recuerdo que fuimos al centro de Barcelona, y no recuerdo la tienda pero eligió el niño Jesús más bonito de la tienda para mí. Y de eso ya han pasado 40 años, y sigue junto a la cabecera de mi cama. También ha llevado duros golpes...en una ocasión se me cayó desde una altura de más de un metro y su frágil cuerpo se rompió por varias partes. Podrás imaginar el ¡DISGUSTAZO!  Como siempre 'mi estrella' me guió y fui a parar a una tienda en el barrio gótico de Barcelona donde restauraban imágenes. La estampería San José Y como una imagen vale más que mil palabras..., a ver si encuentras dañadas sus piernecitas, manos, pies... Al verlo restaurado me quedé sin palabras. Soy muy perfeccionista y aún hoy no soy capaz de encontrar sus partes lesionadas. No costó barato pero lo restauraron y me hicieron muy feliz ya que volvió a hacerme compañía. Volvió a hacer camino conmigo. ¡GRAC...

Esta es una de esas recetas que necesitaba un cambio de imagen, la publiqué el 20 de diciembre de 2013, ya ha llovido...bastante ¿verdad?

Hoy te explico paso a paso cómo hacer nevaditos. En 5 minutos tendrás la masa preparada y lo que más te robará tiempo será darles la forma deseada.

Empezamos diciembre, último mes de 2020, un año para olvidar pero que quedará en nuestras retinas y almas 'punzante' para siempre.

Llevaba como cuatro años haciendo el mismo roscón de Reyes pero últimamente solo hacía que ver por internet "la famosa receta de Iban Yarza", tantos halagos leí que finalmente y muy a mi pesar, decidí hacerlo para comprobar si de verdad quedaba tan rico.

 He querido elegir una entrada dulce para despedir este año, que transmita paz, esperanza, alegría, color y amor. Eso es lo que te deseo para el nuevo año.

Como hice el año pasado, te presento con un mes de antelación 'Mi Roscón'.  No quiero publicarlo más adelante cuando estemos todos empachados de ver tanto dulce.

No quería despedir el año sin dejar este rico bollo dulce, es parecido a un brioche, y lo puedes preparar con pasas, chocolate, frutas confitadas...  Originario de Milán, cada vez coge más fuerza en nuestro país, y es que está delicioso. En España lo solemos comer en Nochevieja y como sustitutivo del roscón de Reyes.

Hoy te presento otro Roscón de Reyes que suelo preparar la víspera de Reyes para mi marido y para mí. 

Ya sé que es un poco pronto, pero es que luego empiezas a ver tantas recetas de dulces que acabas empachada antes de haber empezado las fiestas. Así, tendrás tiempo de probar la receta y comprobar que tenía razón. ¡¡ES UN ROSCÓN CINCO ESTRELLAS!!

Bueno, hoy necesito un buen atracón de chocolate y es que no todos los días son fiesta... El martes pasado sufrí un accidente doméstico de lo más tonto...

El año se acaba y ya hemos empezado a celebrar la Navidad con nuestros amigos. Este año las fiestas navideñas las pasaremos fuera de casa y hemos adelantados las celebraciones unas semanas. El plato que hoy te presento hace más de 15 años que lo preparo, y siempre de la misma manera. Cuando algo me gusta soy fiel y nunca cambio la receta.

Toda la vida hemos puesto el nacimiento en casa. Recuerdo que cuando era una cría me hacía gracia poner todas las figuras (de plástico) en orden.  La mama cerdo con los cerditos pequeños, la vaca con sus terneros, el gallo con la gallina y los polluelos...

 ¡ Qué fácil es repartir cariño! De siempre he sido muy detallista, cuando llegan los cumpleaños o aniversarios ya me pongo a cavilar con qué regalo sorprender a mi marido, amigas, sobrinos... Incluso ha habido veces que si he visto el regalo "ideal", lo he comprado con un año de antelación..., sí, sí 1 año!! Cuando voy paseando me quedo viendo escaparates y en ocasiones me tiro un buen rato pensando a quién le iría bien lo que estoy observando de la tienda. Mi marido, a veces me riñe y me dice: "Es que siempre estás comprando regalos para los demás y tú nunca te compras nada". Y qué le voy a hacer si soy así, y lo mejor de todo es que me encanta ser como soy. Todo esto tiene un inconveniente ya que no todo el mundo es como yo y muchas veces me llevo decepciones esperando detalles que yo hubiera hecho en según qué circunstancias y no me refiero a lo material. "Silvia no puedes pretender que todo el mundo sea como tú" me dice mi marido...,...