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Mostrando entradas de julio, 2018
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POLLO ASADO EN HORNO CERÁMICO EMILE HENRY

Este verano nos hemos hecho un regalo y hemos comprado un horno cerámico. Para que no lleve a confusión, no te imagines que es un horno convencional. Es una cazuela de cerámica que Emile Henry lo ha denominado horno cerámico.

PASTEL 50 CUMPLEAÑOS {GATÓ MALLORQUÍN Y COBERTURA DE MERENGUE}

Hoy hace justo seis meses que Jordi cumplió 50 años. Como comenté en la entrada anterior, donde explicaba la base del bizcocho que utilicé (con sus pros y contras); Gató Mallorquín , no estaba muy "inspirada" y finalmente me decanté por lo más común, un 5 y un 0.

GATÓ MALLORQUÍN {TARTA DE ALMENDRAS}

Este fue el bizcocho elegido para elaborar el pastel de cumpleaños de Jordi. Este año no estaba nada inspirada.

PASTEL "80 CUMPLEAÑOS" CON COBERTURA ESPEJO Y BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y REMOLACHA {Y TUTORIAL DE CÓMO MONTAR UN PASTEL DE DOS PISOS}

Este es el pastel que regalé a mi suegra por su 80 cumpleaños. Es la primera vez que elaboro un pastel de dos pisos, y te diré que es muy sencillo su montaje.

CÓMO ELABORO KÉFIR CASERO DE LECHE {PASO A PASO}

Hace un año lo compré e intenté tomarlo, pero pudo conmigo (y eso que me gusta casi todo). Era tal su acidez, que me llevaba a confusión, para mí era un sabor tan desagradable que parecía que estuviera caducado. En las dos ocasiones que lo intenté, lo terminé tirando a la basura...




TARTA GORJUSS COMUNIÓNPASTEL 'CACA ARALE'TARTA OTOÑAL CON COBERTURA DE MANTEQUILLATARTA DE CUMPLEAÑOS FROZENPASTEL TRAUMATÓLOGO
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