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Mostrando entradas de noviembre, 2015
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PANECILLOS CASEROS

Llevo unos meses elaborando pan casero y estoy encantada.  La verdad que no tenemos costumbre comer con pan a la hora de las comidas. Normalmente lo tomamos en cenas informales acompañado de embutidos, y en mi caso tostado con aceite en el desayuno (es sagrado).

TARTA OTOÑAL CUMPLEAÑOS DECORADA CON CREMA DE MANTEQUILLA

Elegante, con personalidad, sencilla, delicada, bonita, con carácter..., sí, hablo de esta tarta. Mi tarta de cumpleaños.

RESTAURANTE CHINO MELO-JIA

Hacía tiempo que no publicaba un restaurante. Hoy te traigo un restaurante chino situado en la calle Córcega, 250, en Barcelona.

CAMINO DE SANTIAGO: SAN XULIAN DO CAMIÑO-MELIDE. (CAMINO FRANCÉS)

He salido de San Xulian do camiño a las 07:40, y he llegado a Melide a las 12:25. El viaje ha sido muy tranquilo.

PASTEL DE QUESO JAPONÉS

Este pastel de queso, tiene una textura suave y ligera. Encontré la receta en el libro "Postres y otras dulcerías". Pág. 86. La verdad es que no sé el por qué de este nombre ya que he buscado en internet y parece que hay una receta de pastel de queso japonés que se elabora únicamente con tres ingredientes, y este no es el caso. Puede que sea por el tipo de queso, cremoso...