viernes, 11 de octubre de 2013

DIP CASERO DE AGUACATE Y ATÚN. {FACILÍSIMO}

Dip casero de aguacate y atún.
Dip: Salsa en la que se puede untar un alimento más solido; tostadas, pan, nachos, patatas...
Esta receta la vi en dos blogs;
 En el de Lidia: "Atrapada en mi cocina" y en el de Paco: "Cocina con Paco"
y nada más leerla me pareció una receta super fácil de elaborar, original y que tenía que dar mucho juego para aperitivos y meriendas/cenas. 
No me equivoqué. Me encantó. 
Si te gusta el aguacate y te gusta el atún, el éxito está asegurado. 
El toque final del limón es perfecto para el paladar. 
La combinación de estos tres ingredientes le dan un sabor muy suave y ligero y una vez pruebes la primera tostada ya no podrás parar de comer....
Sin duda lo haré con más frecuencia. 
Ideal para cenas informales.
INGREDIENTES PARA 3 LATAS DE CONSERVA:
♥1 aguacate maduro tamaño mediano
♥2 latas de atún en aceite vegetal
♥1/2 limón (si te gusta con un 'toque' a cítrico añade 2 cucharadas, si te gusta suave, con una tendrás suficiente).
♥1/2 cucharadita de sal
ELABORACIÓN:
  • Abre el aguacate por la mitad y extrae la pulpa. Añádela al bol.
  • Abre 2 latas de atún tamaño pequeño o 1 lata tamaño grande.
  • Exprime 1/2 limón y añade el zumo en un bol.
  • Escurre el aceite y añade el atún al bol.
  • Con ayuda de la batidora eléctrica bate bien todos los ingredientes.
  • Por último añade la sal y sigue batiendo 1/2 minuto. 
  • Rectifica de sal si fuera necesario.
  • Listo para servir con picatostes, pan, tostadas, nachos....
  • Estará más sabroso si lo reservas en la nevera unas horas antes de servir. Tápalo con film transparente para evitar que coja olores.
Buen provecho!

20 comentarios:

  1. Hace tiempo que no lo hago, y viendo este tuyo me han dado ganas de repetirlo. Sin duda es tan fácil que no cuesta ningún trabajo prepararlo en un ratito y disfrutar de él. Muchas gracias por la mención. Un saludo.

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    1. Gracias a ti Lidia. Tienes un blog fantástico y esta receta es un ejemplo de ello.

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  2. Pero qué bueno!!! Con lo que me gusta el aguacate!!!!

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    1. Tienes que probarlo porque está muy muy bueno

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  3. Buenas tardes, me alegra un montón que lo hayas preparado, pero mas me alegra que te haya gustado.
    Te ha quedado con una pinta extraordinaria, y con una presentación buenísima en esa lata que has utilizado.
    Un beso Paco

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    1. Muchas gracias Paco!
      La verdad que el mérito es tuyo ya que tú fuiste el "fundador" de esta receta
      ;-)

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    2. Estou em casa agora ,e mostrei p/ minha esposa o seu patê de abacate com atum,vou fazer deve estar uma delicia.

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    3. sí, está muy bueno y es fácil de preparar. Pruébalo y me cuentas!

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  4. Si tienes invitados por sorpresa viene genial, porque se prepara rapidísimo!!! (cuantas recetas chulas pendientes, uy no se si voy a dar a basto...)

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    1. Gracias Isabel. Con tostadas, picos, nachos...triunfarás seguro!

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  5. Con unas tostada tiene que estar la mar de rico!! Bstos.
    Julia y sus recetas.

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  6. Me ha encantado tu idea!! Estoy deseando probarlo, me encanta el aguacate y el atún, así que ambos juntos deben estar riquísimos.
    Besos:-)

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  7. La verdad que si es sencilla la receta, y ademas con unos ingredientes de pelicula, bsssss

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    1. Gracias Naroa, anímate a hacerla y me das tu opinión

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  8. Una fantastica preparazione!!!!

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  9. Hasta hace poco no supe lo que era un dip, jajaja... inculta culinaria que es una!!!
    Pues tu dip de hoy me resulta de lo más apetecible.
    Besos.
    Raquel

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    1. bueno a mí me pasó lo mismo. Lo leí por primera vez en el blog de Sonia: L'Exquisit. Dan mucho juego en aperitivos

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