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ROCAS DE CHOCOLATE

ROCAS DE CHOCOLATE Y FRUTOS SECOS
Hacía años que no preparaba estas ricas rocas de chocolate, y mira que son fáciles de hacer. En cuestión de 10 minutos las tienes hechas.
Las puedes hacer del chocolate que más te guste, en mi caso, ya sabes que soy de chocolate negro y he elegido uno de 85% de cacao. Las puedes combinar con lo que más te guste, generalmente, se hacen de frutos secos, pasas...
 En esta ocasión, he elegido nueces y avellanas, como siempre han quedado deliciosas.
y lo mejor de todo, es que las puedes congelar e ir sacando cuando te apetezca tener un capricho/antojo. 
Prueba de hacerlas y me cuentas.
ROCAS DE CHOCOLATE
INGREDIENTES PARA 8/10 ROCAS DE CHOCOLATE:
♥100 gr. de chocolate (elige el que más te guste)
♥25/30 gramos de nueces
♥25/30 gramos de avellanas
ASÍ LO HICE:
  • Trocea el chocolate y funde al baño maría.
  • Pica las avellanas y las nueces y añade al chocolate fundido. Mezcla bien.
  • Coloca una lámina de papel vegetal sobre una bandeja y sobre ella echa pequeñas porciones de la mezcla de chocolate y frutos secos (ayúdate de dos cucharas), ve formando pequeñas "rocas". 
  • Deja enfriar hasta que estén duras. 
  • Las puedes guardar en una bolsa y congelar.

ROCAS DE CHOCOLATE
 

Comentarios

  1. Que buenas para esos momentos en los que te apetece algo diferente y fresquitas resultan deliciosas. Me parece una idea genial e irresistible.Un abrazo.

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    1. Es ideal si tienes invitados, las guardas en el congelador y salen perfectas, listas para comer en el momento.

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  2. ¡¡Hola Sil!! ¡¡Chocolate!! ¡¡Qué bien!! Pues sí, muy fáciles y apetecibles a cualquier hora. Estas rocas son como bombones y nada que envidiar a los ferrero rocher. ¡¡Estos son más naturales y sanos!! Se las voy a tener que hacer a mi hermana, ahora que está de exámenes en la Uni, le va a venir super bien para la mente (por eso de los frutos secos) y para el ánimo (¡¡por el chocolate!!).

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    Respuestas
    1. Pues sí, la animará y le irá bien para concentrarse en los estudios.
      El chocolate va bien para todo (hasta para las cartucheras ;-) jiji).

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  3. Deliciosas!! Comes una y vas por la segunda!! besos !!

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  4. Como bien dices un autentico pecado....el cual estamos dispuestas a cometer, un besote guapa.

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  5. Una fantastica golosità!!!! Bravissima, un abbraccio

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  6. Un bocado riquisimo de chocolate, me encanta!1 Bs,
    Julia.

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