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CÓMO HACER UNA NIÑA DE COMUNIÓN {GORJUSS} CON PASTA DE AZÚCAR

CÓMO HACER UNA NIÑA DE COMUNIÓN {GORJUSS} CON PASTA DE AZÚCAR
Siempre he pensado que las estrellas nos protegen, cuidan y miman.
Esta tarta la hice con todo mi cariño a un angelito que desde muy pequeña sabe lo que es luchar. Cada día me enseña algo nuevo (y eso que la conozco desde hace muy poquito).
CÓMO HACER UNA NIÑA DE COMUNIÓN {GORJUSS} CON PASTA DE AZÚCAR
Valiente como la que más, con su ejemplo, me enseña que la vida no es fácil para nadie, no importa la edad que tengas.
CÓMO HACER UNA NIÑA DE COMUNIÓN {GORJUSS} CON PASTA DE AZÚCAR
Gracias Cristina por ser mi amiga.
INGREDIENTES
PARA HACER LA CABEZA:
♥Colorante en pasta negro (si utilizas pasta de azúcar negro, no necesitarás este colorante)
♥pasta de azúcar blanco (necesitarás utilizar el colorante negro para teñirlo)
♥tylosa
♥1 bola de porexpan
♥Colorante en pasta marrón  (si utilizas pasta de azúcar color carne, no necesitarás este colorante)
♥un poco de agua
♥1 pincel
ASÍ LO HICE:
  • Estira la pasta de azúcar y envuelve en ella la bola de porexpan.
  • Con las manos haz pequeños círculos para que la pasta se adhiera al porexpan. Tendrás que ir retirando la pasta de azúcar sobrante hasta conseguir una bola como la de la imagen. Esta será la cabeza.
  • Elige el color de pasta de azúcar del color del cabello que desees hacer, añade un poco de Tylosa para que endurezca un poco la pasta de azúcar y no se rompa.
  • Corta finas tiras de pasta de azúcar en color negro (color del cabello) y con la mano ve dando forma hasta obtener las tiras del pelo que tendrás que pegar en la cabeza.
  • Como quise hacer una trenza, elegí 3 tiras del mismo tamaño y forma e hice dos trenzas por los lados. 
  • Pincha un palillo en la bola de porexpan y engancha a su vez en una base de fondant o porexpan para evitar que se mueva. Engancha la base del pelo y forma unas rayas en el flequillo para dar forma al cabello, lo podrás hacer con un cuchillo o una esteca.
  • Pega con unas gotitas de agua las tiras en la base del cabello. 
  • Para dar una forma ondulada, haz pequeños bucles con las manos hasta formar un cabello rizado por los lados.
    CÓMO HACER UNA NIÑA DE COMUNIÓN {GORJUSS} CON PASTA DE AZÚCAR
    Es mejor que lo hagas con un día de antelación.
    INGREDIENTES
    PARA HACER LAS PIERNAS:
    ♥Pasta de azúcar marrón o blanco
    ♥Colorante marrón en pasta (si la pasta de azúcar no es de color carne)
    ♥base porexpan para aguantar las piernas/brochetas.
    ASÍ LO HICE:



  • Con la mano da forma de "rollo" y parte en dos trozos iguales.
  • Ayúdate nuevamente con la mano para dar la forma alargada a las piernas.
  • Una vez le hayas dado forma a los pies, rodillas y piernas, atraviesa un palillo (tipo brocheta).
  • No es obligatorio hacer las piernas, yo las hice y luego las quité porque me fue más práctico engancharlo con unas brochetas a la base de porexpan. Total! no se van a ver.

  •  Si decides no hacer las piernas, te aconsejo que pongas 3 brochetas en forma de triángular para que se sujete mejor la figura. En la imagen ves 2 brochetas pero finalmente puse una tercera formando un triángulo.
    Te aconsejo que la muñeca no la pongas directamente encima del pastel (pinchada con los palillos/brochetas), quedará más firme si la posas encima de una base de porexpan, también te irá muy bien para ir montando la muñeca. 
    INGREDIENTES
    PARA HACER LA PARTE SUPERIOR DEL CUERPO:
    ♥pasta de azúcar color carne 
    ♥pasta de azúcar color blanco 
    ♥1 palillo tamaño brocheta 
    ASÍ LO HICE:
    • Con la pasta de azúcar color carne, forma el cuello y tórax. 
    • Con un rodillo, extiende un poco de pasta de azúcar color blanco y envuelve el tórax menos el cuello -esto será la parte de arriba del vestido-.

    • Extiende un poco de pasta de azúcar y corta una tira muy fina para hacer el borde del cuello del vestido.
    • Si le quieres dar forma de pliegue, con ayuda de una esteca haz pequeñas rayas.
    • Engancha en la parte superior del cuello (no necesitarás pegamento, con las manos ya se enganchará bien).
    CÓMO HACER UNA NIÑA DE COMUNIÓN {GORJUSS} CON PASTA DE AZÚCAR
    Así quedó
    CÓMO HACER UNA NIÑA DE COMUNIÓN {GORJUSS} CON PASTA DE AZÚCAR
    Una vez tengas hecho este paso, ya podrás engancharlo a la parte inferior (piernas/brochetas).
    INGREDIENTES
    PARA HACER LA FALDA DEL VESTIDO:
    ♥Pasta de azúcar color blanco
    ♥polvos tylosa
    ASÍ LO HICE:
    • Mezcla un poco de tylosa (a ojo) con la pasta de azúcar para que endurezca y quede más firme el vestido.
    • Estira bien la pasta de azúcar y haz una forma ovalada.
    • Por último coloca encima de la bola de porexpan -que habrás sujetado en una base de porexpan enganchada con unas brochetas/piernas-. 
    • Intenta darle la misma caída del vestido por toda la circunferencia. 
    INGREDIENTES
    PARA HACER LOS BRAZOS:
    ♥Pasta de azúcar marrón o blanco
    ♥Colorante marrón en pasta (si la pasta de azúcar no es de color carne)
    ASÍ LO HICE:
    • En mi caso utilicé pasta de azúcar blanco y teñí de marrón los brazos.
    • Este paso lo tendrás que hacer añadiendo poco tinte porque si te excedes, te quedará muy oscuro y tendrás que añadir más pasta de azúcar hasta conseguir un aspecto carnoso.
    • Con la mano da forma de "rollo" y parte en dos trozos.
    • Ayúdate nuevamente con la mano para dar la forma alargada de los brazos.
    • En el extremo, haz una incisión con una esteca o cuchillo para hacer la forma de la mano y marca los 5 dedos de la mano y los pliegues del brazo.
    CÓMO HACER UNA NIÑA DE COMUNIÓN {GORJUSS} CON PASTA DE AZÚCAR
    • Engancha los brazos (yo no utilicé pegamento).
    • Forma las mangas del vestido con un poco de pasta de azúcar, y con ayuda de una esteca, da una forma ovalada a la manga.
    • Si quieres darle un fino detalle, forma una flor y engancha en el extremo de la manga.
    • Yo decoré con la misma flor el cinturón, el pelo y las mangas.

    CÓMO HACER UNA NIÑA DE COMUNIÓN {GORJUSS} CON PASTA DE AZÚCAR
    Esta es la muñeca que hice para el pastel de comunión de Cristina.
    CÓMO HACER UNA NIÑA DE COMUNIÓN {GORJUSS} CON PASTA DE AZÚCAR
     CÓMO HACER UNA NIÑA DE COMUNIÓN {GORJUSS} CON PASTA DE AZÚCAR
    CÓMO HACER UNA NIÑA DE COMUNIÓN {GORJUSS} CON PASTA DE AZÚCAR
    CÓMO HACER UNA NIÑA DE COMUNIÓN {GORJUSS} CON PASTA DE AZÚCAR
    CÓMO HACER UNA NIÑA DE COMUNIÓN {GORJUSS} CON PASTA DE AZÚCAR
    PASTEL DE COMUNIÓN NIÑA GORJUSS CON PASTA DE AZÚCAR
    PASTEL DE COMUNIÓN NIÑA GORJUSS CON PASTA DE AZÚCAR
    PASTEL DE COMUNIÓN NIÑA GORJUSS CON PASTA DE AZÚCAR
    INGREDIENTES
    PARA HACER LA BIBLIA:
    ♥Pasta de azúcar blanco / fondant
    ♥colorante dorado
    ♥colorante marrón
    ♥pincel
    ♥un poco de agua
    ♥rotulador negro apto para uso alimentario
    ♥alcohol apto para uso alimentario
    ASÍ LO HICE:
    • Para la biblia: Moldea un trozo de fondant blanco en forma de cuadrado de unos 3x4 cms. y deja un grosor de 1,5 cms aproximadamente.
    • Para hacer las tapas de la biblia: Moldea una capa fina de fondant de las mismas dimensiones que la anterior 3x4 cms.
    • Con ayuda de un pincel, humedece con agua la capa externa de la biblia y pega la segunda capa a esta.
    • Dobla las esquinas hacia arriba para darle un aspecto envejecido.
    • Con un cuchillo, marca haciendo unas rayas, lo que serán las hojas de la biblia (bordes).
    • Diluye colorante dorado en polvo en alcohol apto para uso alimentario, hasta obtener una pintura espesa.
    • cubre el borde de la biblia.
    • Con pintura dorada, pinta una cruz en la tapa de la biblia.
    • Si quieres, puedes escribir "Biblia" debajo de la cruz con un rotulador apto para uso alimentario.
    • Con ayuda de un pincel y colorante en polvo de color marrón, pinta los bordes de la biblia para darle un aspecto más envejecido.
    •  Este paso hazlo cautelosamente para no manchar mucho el fondant.
    Es mejor que lo hagas con un día de antelación.
     Este será el resultado
    INGREDIENTES
    PARA HACER EL ROSARIO:
    ♥pasta de azúcar blanco
    ♥bolígrafo rojo apto para uso alimentario
    ♥bolígrafo perlado apto para uso alimentario
    ♥colorante dorado en polvo
    ♥alcohol apto para uso alimentario o un poco de anís.
    ♥1 pincel
    ASÍ LO HICE:
    • Forma pequeñas bolitas con pasta de azúcar.
    • Para darle un color perlado, pinta con un bolígrafo blanco perlado cada una de las bolitas.
    • Deja que se sequen.
    • Forma una bolita un poco más grande donde y píntala con colorante dorado. Deja que se seque y dibuja una pequeña cruz, con el rotulador rojo.
    • Forma una pequeña cruz con un poco de pasta de azúcar y píntala con colorante dorado.
    • Una vez esté todo seco, forma el rosario y colócalo encima del pastel. 
    También hice un bolsito
    INGREDIENTES
    PARA HACER LOS PÉTALOS:
    ♥pasta de azúcar color rosa, violeta, amarillo...
    ♥molde para hacer pétalos (no es necesario pero sí aconsejable)
    ASÍ LO HICE:

    INGREDIENTES
    PARA HACER LAS HOJAS DE LA ROSA:
    ♥pasta de azúcar color verde o fondant color verde
    ♥molde para hacer hojas
    ASÍ LO HICE:
    • Si dispones de un molde en forma de hojas, solo tendrás que estirar finamente el fondant y colocarlo dentro del molde para formar las hojas.
    Utilicé pasta de azúcar "Credin Experience", me tocó en un sorteo mensual y esta marca tuvo el detalle de enviarme varias muestras junto con un delantal que ya he estrenado. ¡Muchas gracias!

    INGREDIENTES
    PARA DECORAR EL PASTEL:
    • Fondant blanco (según el tamaño del bizcocho)
    • 1 tira de tela para decorar el borde.
    • Complementos (biblia, muñeca, rosario, flor...)
    Utilicé una cinta adhesiva de tela para decorar el borde de la tarta, la puedes encontrar en Tiger

    BIZCOCHO:
    Hice un bizcocho de queso y limón del blog: Dulcesentimiento, quedó muy rico pero no lo aconsejo para decorar con fondant ya que queda como una quesada pasiega y se agrietó. Hice un segundo bizcocho de nata y limón y lo combine con el primero.
    Entre las capas del bizcocho puse "Lemon Curd".  
    ¿qué te ha parecido, te ha gustado?
    PASTEL DE COMUNIÓN NIÑA GORJUSS CON PASTA DE AZÚCAR
    PASTEL DE COMUNIÓN NIÑA GORJUSS CON PASTA DE AZÚCAR
    ☺Te aconsejo hacer la muñeca y complementos con unos días de antelación, ya que lleva bastante trabajo. Estarás dos días entretenido/a.
    ☺El bizcocho lo deberás hacer con un día de antelación ya que deberá reposar un día en la nevera. Envuelve en film transparente.
    ☺Si no tienes pasta de azúcar color carne, ten presente en teñir con colorante marrón toda la pasta de azúcar que vayas a necesitar (para brazos, piernas, cabeza y cuello), de esta manera te quedará el mismo color de carne.
    BATA TRAUMATÓLOGOBOLSO MUJER {FONDANT}CAJA REGALOCLAQUETA CINEEN LA PLAYAESTUCHE DE MAQUILLAJEFROZEN CON ESCAMAS DE GELATINAGORJUSS SIRENAHUEVO DE PASCUALAZO FONDANTMARCO DE FOTOSMONSTRUO DE LAS GALLETASPAÑUELO TOUS {FONDANT}TARTA CORAZÓNTARTA GATUNATARTA GORJUSS {COMUNIÓN}TARTA MUSICALTARTA NAVIDADZAPATO MUJER FONDANTALBÚM FOTOGRÁFICO MUÑECA GORJUSS {FONDANT} TARTA OTOÑAL CON FONDANT BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y REMOLACHA BROWNIE DE AVELLANAS

     PASTEL CACA ARALE PASTEL CON COBERTURA DE TRUFA Y RELLENO DE FRESAS TARTA DE QUESO JAPONESA PASTEL DE ROLLOS DE CANELA TARTA OTOÑAL CON COBERTURA DE MANTEQUILLA TARTA PRIMAVERA TARTA SACHER TARTA DE CHOCOLATE CON PANNA COTTA DE PLÁTANO TARTA DE COCO TARTA FR͍A DE QUESO PASTEL TIRAMISÚ TARTA DE GALLETAS Y FLAN TORTUGA GERTRUDIS TIRAMISÚ BIZCOCHO CREMOSO LA BIBLIA DE LOS PASTELES BIZCOCHO DE CHOCOLATE BIZCOCHO RED VELVET SIN MANTEQUILLA BIZCOCHO TERCIOPELO ROJO {RED VELVET} BIZCOCHO DE NATA Y NARANJA {MUY ESPONJOSO} BIZCOCHO DE NATA {MUY ESPONJOSO} BIZCOCHOS DE SOLETILLA {MELINDROS} BIZCOCHO DE NATA Y LIMÓN {MUY RICO} BIZCOCHO DE YOGUR {XAVIER BARRIGA} BIZCOCHO DE ZANAHORIA BIZCOCHO DE YOGUR Y CALABAZA BIZCOCHO MADEIRA SPONGE CAKE BUNDT CERVEZA GUINNESS GATÓ MALLORQUÍN COCA DE HOJALDRE CON CABELLO DE ÁNGEL Y ALMENDRA COCA DE SAN JUAN DE HOJALDRE Y CREMA FLOR DE HOJALDRE CON NOCILLA DE ALMENDRAS PALMERAS DE HOJALDRE TARTA DE HOJALDRE CON MANZANA CÓMO HACER COBERTURA ESPEJO DE CHOCOLATE BLANCO PARA DECORAR PASTELES Y TARTAS CÓMO HACER ESCAMAS DE GELATINA CREMA MASCARPONE Y NARANJA PARA RELLENAR PASTELES Y TARTAS CÓMO HACER GANACHE DE CHOCOLATE PARA CUBRIR TARTAS FONDANT CÓMO HACER UNA PLANTA CON CUPCAKES CUPCAKE MONSTRUO DE LAS GALLETAS CON CREMA DE MANTEQUILLA CUPCAKE DE CHOCOLATE Y MENTA CUPCAKE MONSTRUO DE LAS GALLETAS CON NATA VEGETAL MAGDALENAS XAVIER BARRIGA MAGDALENAS DE NATA MAGDALENAS DULCES DE ESPINACAS MAGDALENAS CASERAS DE LIMÓNROSCÓN DE REYES RELLENO DE TRUFAROSCÓN DE REYES RELLENO DE NATA VEGETALROSCÓN DE REYES RELLENO DE CREMA DE FRESASROSCÓN DE REYES RELLENO DE CREMA PASTELERAPANETTONE DE CHOCOLATE Y AVELLANASTARTA DE NAVIDAD DE FONDANTCÓMO HACER UN CENTRO DE MESA CON GALLETASGALLETAS PARA DECORAR EL ÁRBOL DE NAVIDAD TURRÓN DE NATA Y PISTACHO PAN DE MUERTO {MÉXICO} GALLETAS DE AVENA, AVELLANAS Y ARÁNDANOS GALLETAS ESPECIADAS "DOLCE SENTIRE" GALLETAS INTEGRALES ESPECIADAS {SIN MANTEQUILLA} GALLETAS EFECTO MADERA GALLETAS DE JENGIBRE GALLETAS DE MANTEQUILLA GALLETAS DE MANTEQUILLA CON CHOCOLATE GALLETAS DE NAVIDAD PARA DECORAR EL ÁRBOL CÓMO ENMARCAR UNA GALLETA GALLETAS VINTAGE GALLETAS SPECULOOS CÓMO DIBUJAR SOBRE UNA GALLETA DE GLASA BOMBONES "ANIMALITOS" DE CHOCOLATE BLANCO BOMBONES DE TURRÓN DE CHOCOLATE BOMBONES ENAMORADOS RELLENOS DE CREMA DE MANDARINA {MUY RICOS} CHOCOLATE A LA TAZA FONDUE DE CHOCOLATE Y NARANJA "MOMENTITOS" DE CHOCOLATE TRONCO HELADO DE CHOCOLATE KINDER BUENO FIGURAS DE CHOCOLATE PARA LA MONA DE PASCUAROSCÓN DE REYES RELLENO DE CREMA PASTELERA CUPCAKE DE CHOCOLATE Y MENTA BIZCOCHO CREMOSO LA BIBLIA DE LOS PASTELES BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y REMOLACHA TARTA SACHER BROWNIE DE AVELLANAS BIZCOCHO DE CHOCOLATE TARTA DE CHOCOLATE CON PANNA COTTA DE PLÁTANO TRENZA HEFEZOPT {PAN ALEMÁN} PAN DE MUERTO {MÉXICO} OREJAS DE CARNAVAL RELLENAS DE MEMBRILLO CÓMO HACER PANELLETS DE CALABAZA FIGURAS DE CHOCOLATE PARA LA MONA DE PASCUA MONA DE PASCUA TRADICIONAL CÓMO PELAR FÁCILMENTE UNA GRANADA CÓMO HACER COBERTURA ESPEJO DE CHOCOLATE BLANCO PARA DECORAR PASTELES Y TARTAS GALLETAS EFECTO MADERA CÓMO DECORAR FÁCILMENTE HUEVOS DE PASCUACÓMO DECORAR UN PASTEL CON UNA PISTOLA DE MODELAJE Y CÓMO CONGELAR UN BIZCOCHOCÓMO HACER UN CENTRO DE MESA CON GALLETAS CÓMO HACER UNA TARTA CON BORDES RECTOS CÓMO HACER ETIQUETAS PARA TARTAS CÓMO ENMARCAR UNA GALLETA PARA REGALAR CÓMO NIVELAR UN BIZCOCHO CON UNA LIRA CORTA PASTELES CUAJADA DE QUESO PHILADELPHIA MELOCOTÓN EN ALMÍBAR MEMBRILLO CASERO PANNA COTTA DE NARANJA NUBES DE AZÚCAR {MUY RICAS} NUBES DE AZÚCAR Y MIEL FLAN DE HUEVO TRONCO HELADO DE CHOCOLATE KINDER BUENOPAPARAJOTES {HOJAS DE LIMONERO REBOZADAS} GLASA REAL CREMA DE MANTEQUILLA {PARA DECORAR PASTELES Y CUPCAKES} CREMA DE QUESO SUERO DE LECHE {BUTTERMILK CASERO} CÓMO HACER TRUFA CREMA MASCARPONE Y NARANJA PARA RELLENAR PASTELES Y TARTAS CREMA DE CHOCOLATE Y BAILEYS PARA RELLENAR PASTELES MERMELADA DE HIGOS MERMELADA DE MELÓN MERMELADA INTENSA DE NARANJACREMA DE YOGUR Y LIMÓN {LIGERA Y REFRESCANTE} MERMELADA DE PERA CREMA PASTELERA MERENGUE DE ANÍS NATA MONTADA CARAMELOS DE GELATINA

    LO QUE MÁS GUSTA

    SOPAS DE AJO AL ESTILO LEONÉS

    Estas sopas me traen muy buenos recuerdos..., en invierno mi abuelo las cenaba casi todas las noches,  ¡le encantaban!, de ahí que a mí me gusten tanto porque muchas veces le pedía que me las hiciera.  Eso sí, siempre le pedía que me las hiciera a la sartén, me gustaba que quedaran 'espesitas', a él todo lo contrario, bien caldosas.

    BIZCOCHO DE NATA ESPONJOSO Y MUY RICO!

    Bizcocho de nata muy esponjoso y riquísimo!! Realmente te diré que es el bizcocho más esponjoso y tierno que he hecho nunca. Me quedé muy sorprendida al probarlo. La receta la encontré en el blog de Mirta dulce sentimiento. Te diré que Mirta puso 1 sobre entero de levadura y la verdad que quedó un sabor áspero al paladar. La próxima vez pondré medio sobre de levadura (ya lo he rectificado en los ingredientes). Salvo por esta pega el bizcocho quedó muy tierno y rico. Realmente no exageraba al decir que es un bizcocho fácil, ligero y muuuuy esponjoso. Estoy totalmente de acuerdo.
    La cuestión es que hoy me había planteado despedirme de comer cosas dulces durante una temporada.... El lunes empiezo la 'operación biquini' sí sí en serio.
    Mientras 'ojeaba' la receta en internet, mi marido me comentó lo siguiente:
    M: Vas a hacer un bizcocho pero no voy a comer bizcocho siempre que tú lo hagas y cuando tú quieras...
    SIL: bueno, bueno pues me lo comeré yo solita...
    Una vez hecho el biz…

    LAZO DE FONDANT Y TAPA CAJA REGALO

    Este lazo fue un complemento de esta tarta:TARTA FONDANT CAJA DE REGALO

    CREMA DE YOGUR Y LIMÓN MUY REFRESCANTE

    Crema de yogur y limón muy refrescante Este postre es muy "refrescante" además de rápido y fácil de preparar.

    GANACHE DE CHOCOLATE PARA CUBRIR TARTAS DE FONDANT

    Es una crema de chocolate y nata que habitualmente se utiliza para dar cobertura a tartas, cupcakes y diversos postres. También como relleno de bizcochos.