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COCA DE HOJALDRE CON JAMÓN DULCE, QUESO Y TOMILLO


COCA DE HOJALDRE CON JAMÓN DULCE, QUESO Y TOMILLO
Hoy te presento una coca muy fácil de elaborar y que queda riquísima. Se prepara en un momento y la puedes presentar como aperitivo o para una cena informal.
Espero que te guste.
INGREDIENTES:
♥Lonchas de queso tipo tranchete
♥Jamón dulce (en tiras)
♥Tomillo picado
♥1 placa de hojaldre 
♥sal y pimienta
♥vinagreta (4 cucharadas de aceite por 1 de vinagre)
ASÍ LO HICE:
  • Lo primero; pincha con un tenedor el hojaldre para evitar que se hinche.
  • Precalienta el horno 10 minutos a 175ºC y coloca el hojaldre unos 5/7 minutos para que tome un poco de color.
  • Saca el hojaldre del horno, se habrá hinchado un poco pero no te preocupes porque se volverá a bajar. Coloca encima lonchas de queso tipo tranchete. Seguidamente coloca encima del queso las tiras de jamón dulce.
  • Vuelve a meter en el horno hasta que veas que está hecho el hojaldre. Dependerá de cada horno. Yo lo tuve unos 15 minutos a 175ºC.
  • Deja que temple un poco y coloca por último tomillo picado y unas gotitas de vinagreta por encima.
COCA DE HOJALDRE CON JAMÓN DULCE, QUESO Y TOMILLO
¡Deliciosa!
COCA DE HOJALDRE CON JAMÓN DULCE, QUESO Y TOMILLO
Acabo de realizar el sorteo del mes de septiembre.
SORTEO CELEBRADO EL 1 DE OCTUBRE:
  • Lo he tenido que repetir 2 veces, ya que el primero no cumplía los requisitos solicitados en las bases del sorteo. 
  • La afortunada es "Elisa", me he puesto en contacto con ella para que me facilite su dirección y enviarle los regalos enseguida.
  • ¡Muchas Felicidades Elisa! y feliz octubre.
 

Comentarios

  1. ¡¡Hola Sil!! Primero decirte que cuando he entrado en tu blog pensaba que me había equivocado y no era el tuyo, ¡¡y es que has cambiado el diseño!! Bueno, decirte que me gusta el cambio y las letras de cabecera con el título así, informal. ¡¡Muy bonito!! Y ahora voy con la receta, que viene ideal para esos días que no sabes muy bien qué hacer, ¡¡y quién no tiene una plancha de hojaldre en el congelador!! Me ha parecido muy práctico, y las recetas con hojaldre me gustan mucho. Besitos. ¡Ah! ¡¡y felicidades a Elisa!!

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    1. Hola guapa, sí tenía ganas de realizar un cambio de imagen, más fresco (jiji), de momento se quedará así una temporada.
      Esta receta es tan rápida de preparar y tan rica que me encanta prepararla como aperitivo o cena. Gusta mucho.
      Un beso,
      Sil

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  2. Una tarta muy sencilla pero deliciosas! Me encanta el toque que le has dado con el tomillo! Un saludo.

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    1. Bueno tarta salada (jiji). El tomillo le da un sabor muy rico

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  3. Anda !!! No me lo puedo creer!!! Es la primera vez que me toca algo!!!! Que suerte, qué contenta , qué ilusión!!! jajajajajaj!!! De verdad , te lo puedes creer !! Yo que venía a ver tu coca y me encontrado con esta sorpresa!!!
    No he recibido nada tuyo, te pongo mis datos en el último correo que me enviaste , que por cierto no se me ha olvidado lo que me pediste , estoy en ello!!! Mil gracias y mil bessos!!!!!!

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    Respuestas
    1. Siiiií Elisa, te ha tocado, ves!! siempre hay una primera vez, y quien no participa, no gana.
      No me des las gracias, gracias a ti por participar.
      Un beso y espero que te gusten.
      Sil

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  4. ¿Como hago la masa para el hojaldre?

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LO QUE MÁS GUSTA

SOPAS DE AJO AL ESTILO LEONÉS

Estas sopas me traen muy buenos recuerdos..., en invierno mi abuelo las cenaba casi todas las noches,  ¡le encantaban!, de ahí que a mí me gusten tanto porque muchas veces le pedía que me las hiciera.  Eso sí, siempre le pedía que me las hiciera a la sartén, me gustaba que quedaran 'espesitas', a él todo lo contrario, bien caldosas.

BIZCOCHO DE NATA ESPONJOSO Y MUY RICO!

Bizcocho de nata muy esponjoso y riquísimo!! Realmente te diré que es el bizcocho más esponjoso y tierno que he hecho nunca. Me quedé muy sorprendida al probarlo. La receta la encontré en el blog de Mirta dulce sentimiento. Te diré que Mirta puso 1 sobre entero de levadura y la verdad que quedó un sabor áspero al paladar. La próxima vez pondré medio sobre de levadura (ya lo he rectificado en los ingredientes). Salvo por esta pega el bizcocho quedó muy tierno y rico. Realmente no exageraba al decir que es un bizcocho fácil, ligero y muuuuy esponjoso. Estoy totalmente de acuerdo.
La cuestión es que hoy me había planteado despedirme de comer cosas dulces durante una temporada.... El lunes empiezo la 'operación biquini' sí sí en serio.
Mientras 'ojeaba' la receta en internet, mi marido me comentó lo siguiente:
M: Vas a hacer un bizcocho pero no voy a comer bizcocho siempre que tú lo hagas y cuando tú quieras...
SIL: bueno, bueno pues me lo comeré yo solita...
Una vez hecho el biz…

LAZO DE FONDANT Y TAPA CAJA REGALO

Este lazo fue un complemento de esta tarta:TARTA FONDANT CAJA DE REGALO

CREMA DE YOGUR Y LIMÓN MUY REFRESCANTE

Crema de yogur y limón muy refrescante Este postre es muy "refrescante" además de rápido y fácil de preparar.

CONSERVA CASERA DE PIMIENTOS ROJOS

Conserva casera de pimientos rojos En casa de mi amiga Claudia nos pusimos manos a la obra.