LOS TELARES DE SIL

En su día hice unas cupcakes monstruo de las galletas decoradas con nata vegetal, y en esta ocasión las di forma con crema de mantequilla.  De las dos maneras saben ricas pero personalmente creo que quedan más bonitas hechas con buttercream ya que los pelos se aprecian mucho mejor que con la nata.

  Triki!! El Monstruo de las galletas ¿quién no lo conoce? Esta tarta es bastante fácil de preparar ya que la decoración es muy sencilla. 

"Estas figuras las hice hace años, ahora las veo y pienso -madre mía qué mal quedaron..., y es que la experiencia es un grado.  Igualmente me da pena eliminar esta entrada ya que forma parte de mis inicios con la repostería y siempre está bien ojear recetas antiguas para ver los avances conseguidos.  Por lo menos podrás sacar la idea, seguro que el resultado será mucho mejor". Semana Santa: 2013: Figuras de chocolate: Nidos de chocolate, huevos de chocolate... Este año me apetecía hacer una mona de Pascua. Lo complicado era buscar el motivo... Cómo tengo 4 sobrinos, tenía que realizar cuatro figuras para cada uno de ellos. Lo ideal y para que no te coja 'el toro' es hacer las figuras de chocolate con unos días de antelación.

Este bizcocho lo hice hace un tiempo para celebrar el lunes de Pascua. Tenía 'merendola' en casa para festejar el día de ' La Mona '.

Triki!! Monstruo de las galletas en cupcake con nata vegetal... Había organizado una merienda con mis amigas y sus 'peques' y quería sorprenderles con algo especial. Rápidamente pensé en hacer estas cupcakes 'monstruosas' y divertidas. Como tenía que preparar también mi tarta de cumpleaños ( Tortuga Gertrudis ) en esta ocasión y para ahorrar tiempo no hice la masa de las cupcakes. Compré unas magdalenas en el super y listo. Tampoco preparé la buttercream , aproveché la nata vegetal que utilicé para elaborar el pastel. Les encantó!! INGREDIENTES 6 CUPCAKES: ♥6 Magdalenas ♥Fondant para hacer los ojos ♥12 galletas oreo pequeñas ♥Nata vegetal o buttercream ♥colorante alimentario: rosa y azul  Monta la nata vegetal añade el colorante alimentario y mezcla bien corta la 'montañita' de la magdalena y haz una incisión con el cuchillo por el borde del papel de lado a lado, como si fueras a darle forma de boca. Esto te servirá más ad...

Yo digo que un caldito calentito en invierno te da la vida. Este es el caldo que hago en esta época de frío, hago bastante cantidad y así puedo congelar y echar mano cada vez que nos apetece un caldo, sobre todo en las cenas.

Bombones caseros de chocolate blanco   Se acercaba el lunes de Pascua y quería preparar "La Mona" tan típica en Cataluña.

Masa de pizza casera...   INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: ♥300 gr. de harina de fuerza ♥200 ml. agua un poco caliente ♥1/2 c/c de sal ♥20 gr. levadura fresca (panadería) ♥15gr. aceite

 Esta tarta es una receta propia, inventada y con un resultado espectacular. Si te gusta el coco, no dudes en hacerla. Rápida y fácil de elaborar.

Era el cumpleaños de mi chico y le quería preparar una pavlova porque le encanta el merengue. La cuestión es que el merengue no endureció y lo tuve que desechar. Figuraos!! domingo sin huevos en la nevera y el cumple era al día siguiente. SOCORRO!!! ¿Qué hago?.