LOS TELARES DE SIL

Este pastel se lo regalé a nuestra ahijada Laura. Vive en Santiago de Chile y aprovechando que venía unos días a España y coincidía con su cumpleaños pues qué mejor regalo que un pastel personalizado. Es la única ahijada a la que no había regalado un pastel personalizado.

Este pastel se lo hice a mi sobrino Javier, hacía años que tenía una 'espinita clavada' ya que era mi único sobrino por parte de la familia de mi marido que no le había hecho ningún pastel.

Llevo años haciendo la misma receta de potaje de vigilia, para mí es la definitiva. 

En casa es tradición desayunar cada 1 de enero un chocolate a la taza, siempre acompañado de un  Pa de pessic  o unos  melindros .

Este año mi prima Marta me pidió que le hiciera un roscón de Reyes para el día de Navidad.

Este fue el bizcocho elegido para elaborar uno de los 3 pasteles que me regalé para mi 50 cumpleaños.

Qué te puedo decir de este tutorial. Probablemente la elaboración de estas orquídeas sea el trabajo creativo que más quebraderos de cabeza me ha dado.

Este año he cumplido 50 años, una fecha redonda.

  Llevo un mes intenso de celebraciones. Santo, aniversario de boda, cumpleaños.

Las cocas que a continuación te presento, las hice en 2020, en pandemia.