LOS TELARES DE SIL

hoy te traigo una tarta dulce y salada adaptada al blog:  EXQUISITO VEGETARIANO Me encantó la presentación y sobre todo su ingrediente principal, la remolacha.

Con el nuevo año, empiezo una nueva sección donde la protagonista es tu receta.   "Tu ♥ receta en mis fogones" . Un día mientras nadaba, se me encendió la bombilla y pensé que me apetecía mucho hacer recetas de mis amigas, familiares y gente querida.  Esas recetas con historia, las que nunca fallan y que siempre se hacen con mucho cariño porque sabes que el éxito está asegurado. Quiero empezar con la receta de mi querida amiga Cris, ella fue la primera en enviarme su 'querida receta' y encima con historia. Te diré que me emocioné al leerla y hoy te la presento con mucho cariño. Yo nunca la había probado y a mi marido y a mí nos encantó. Esta es su historia...

Dicen que el plazo máximo para desear ¡Feliz Año! es el 17 de enero, San Antón (hasta San Antón pascuas son), así que llego a tiempo. Te deseo un MUY FELIZ AÑO, con buenos momentos, mucha tranquilidad y sobre todo mucha salud, para ti y los tuyos.

Hoy te presento un resumen de las recetas que hice en 2016.  Yo por su significado me quedo con el 'pastel de comunión muñeca Gorjuss' que le hice a mi amiga Cristina. Seguro que tienes una favorita ¿con cuál te quedas?. GIRASOL DE ESPINACAS Y QUESO

 He querido elegir una entrada dulce para despedir este año, que transmita paz, esperanza, alegría, color y amor. Eso es lo que te deseo para el nuevo año.

¡Qué ricos están estos rollitos! Seguro que los habrás probado en alguna ocasión, y si no, ¿a qué estás esperando?. Si quieres sorprender a tus comensales, no dejes de hacerlo. ¡Triunfarás! A continuación te explico lo fácil y rápido que se preparan.

Como hice el año pasado, te presento con un mes de antelación 'Mi Roscón'.  No quiero publicarlo más adelante cuando estemos todos empachados de ver tanto dulce.

¡¡La mejor bizcocho de chocolate negro y remolacha!! Te preguntarás cuántos bizcochos he probado con estos ingredientes, la respuesta es clara: ninguno que no sea este, pero no hace falta...

Antiguamente se decía que el agua de borraja tomada en infusión de sus flores, estimulaba el corazón. Esta planta tiene múltiples cualidades: es diúretica, actúa contra la inflamación de próstata, sudorífica, para obtener beneficios de las propiedades sudoríficas sus hojas se toman en infusión. 

Estas galletas son muy típicas en Bélgica (spéculoos), Holanda (speculaas) y Alemania (spekulatius). Se pueden encontrar en los típicos mercados navideños.