LOS TELARES DE SIL

Si me sigues, recordarás que llevo tiempo experimentando con la decoración de galletas. Para ello la mejor forma de aprender es haciendo muchas. 

  ¿Te gustan las albóndigas? A mí me gustan mucho pero la verdad que me da un poco de "pereza" hacerlas. Eso sí, cuando "me pongo" hago bastantes y las congelo, al igual que hago cuando elaboro croquetas. 

Este bizcocho es muy sencillo de elaborar. Con tan sólo 3 ingredientes básicos conseguirás en apenas 20 minutos un rico bizcocho para merendar. 

Es la primera vez que compraba codillo, nunca antes lo había cocinado. Lo había probado en "contadas" ocasiones en restaurantes y siempre hecho en horno.

Esta tarta fue la elegida este año para celebrar el cumpleaños de mi marido. Es una tarta típica de Austria, no es difícil de elaborar pero como todo, debes tener tiempo...

Llevaba como cuatro años haciendo el mismo roscón de Reyes pero últimamente solo hacía que ver por internet "la famosa receta de Iban Yarza", tantos halagos leí que finalmente y muy a mi pesar, decidí hacerlo para comprobar si de verdad quedaba tan rico.

Hace unos días publiqué esta receta con robot Thermomix en mi blog:  Thermomixil . Puedes ver aquí la receta.

¿Sabías que León es la provincia de España con más bares y restaurantes por habitante? 5,03 por cada mil habitantes. Exactamente 3879 establecimientos. Por eso y por méritos propios, ha sido elegida capital española de gastronomía 2018 ¿lo sabías?

Me gusta la comida japonesa pero si me das a elegir me quedo con la mediterránea o italiana.  Será por eso mi gran desconocimiento con los nombres de los platos japoneses. Así que no me ha quedado otro remedio que buscar en internet para poder presentaros el plato de hoy.

Parece tarea sencilla preparar arroz sushi pero lleva un proceso lento de elaboración y mimo. Deberás disponer de tiempo porque es importante respetar los tiempos de cocción, enfriado y reposo para conseguir un perfecto arroz sushi.