LOS TELARES DE SIL

Este pastel se lo regalé a nuestra ahijada Laura. Vive en Santiago de Chile y aprovechando que venía unos días a España y coincidía con su cumpleaños pues qué mejor regalo que un pastel personalizado. Es la única ahijada a la que no había regalado un pastel personalizado.

Este pastel se lo hice a mi sobrino Javier, hacía años que tenía una 'espinita clavada' ya que era mi único sobrino por parte de la familia de mi marido que no le había hecho ningún pastel.

Llevo años haciendo la misma receta de potaje de vigilia, para mí es la definitiva. 

En casa es tradición desayunar cada 1 de enero un chocolate a la taza, siempre acompañado de un  Pa de pessic  o unos  melindros .