Si te gustan las alcachofas tanto como a mí, debes probar esta fácil y rápida receta. Si quieres aportar bonito o atún, quedará más sabrosa.
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El truco para conseguir una deliciosa tortilla sin tener que aportar alcachofas frescas es comprarlas envasadas en aceite, igual que el atún o bonito. Verás como te sorprende el resultado.
Únicamente tendrás que escurrir bien el aceite, agregar el huevo, formar y freír la tortilla hasta cuajar a tu gusto.
Esta receta se la regalo a Concha. Si todavía no conoces su blog, te dejo el enlace: El Club de la tortilla perfecta Encontrarás deliciosas recetas de tortilla que te sorprenderán.
Hola Sil. Estoy segura que está muy buena, me gusta la idea que sean alcachofas de bote en este caso porque a mi me encantan frescas, pero no en todas las épocas del año hay, así que tirar de conservas es muy práctico. Creo que esta tortilla no está en el club, lo que ya es difícil, será perfecta también.
ResponderEliminarUn beso.
Hola, Sil. Después de un tiempo, vuelvo por tu blog para disfrutar de una tortilla muy rica y además, nos das una idea para hacerla cuando no es temporada. Me llevo mi trocito. Besos.
ResponderEliminarBuenos días, Sil.
ResponderEliminarQué feliz me siento, con tu tortilla, por supuesto, pues es una nueva propuesta que en nuestro Club, seguro tendrá muy buena aceptación, ya que las alcachofas suelen ser muy difíciles de introducir en platos nuevos, sin embargo en tortilla, es sencillo, y muy versátil. Me gusta la combinación con el atún, dos conservas que parece que fueran creadas para ir de la mano en ensaladas, y ahora, gracias a ti, también en una tortilla perfecta.
Besos y en unos días la tendremos en el Club.
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hola Sil,
ResponderEliminarqué rica tortilla también. La idea de utilizar la alcachofa en lata va bien para poder disfrutar de una rica tortilla todo el año.
Besos ♥
Hola Sil. Me parece una tortilla buenísima, no he utilizado nunca alcachofas y atún junto con con huevo, lo tendré que probar porque me ha encantado, un beso.
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