LOS TELARES DE SIL

  Un año más he querido hacer el potaje de vigilia con semanas de antelación. Hace unos 3 años que lo probé y fue todo un acierto. Al descongelarlo queda igual o más rico que recién hecho.

Me encantan las recetas de Semana Santa, tanto dulces como saladas. Son mis favoritas. No pueden faltar sobre todo por estas fechas unos ricos buñuelos de bacalao en nuestra mesa.

Hoy te traigo una receta adaptada de buñuelos dulces del pastelero Christian Escribà.