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Mostrando entradas de octubre, 2024

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PANELLETS DE BONIATO

¿Te gustan los panellets? En Cataluña son muy típicos comerlos para los santos, como los huesos de santo que se estilan más por Castilla.

FIDEUÀ CON RAPE-MI FAVORITA-LOS TELARES DE SIL-BY SIL DE LEÓN

Hace muchos años que una amiga, Ana, me enseñó cómo hacer fideuà. Nunca antes la había probado y de eso habrán pasado unos 28 años.