LOS TELARES DE SIL

!Qué ganas tenía de hacer este pan! ni te imaginas. Llevaba meses que me "rondaba" por la cabeza y nunca encontraba el momento de "ponerme" manos a la obra.

En Francia, la baguette debe pesar 320 gr. y debe tener varios cortes a lo largo de su superficie, con el objetivo de que la corteza se abra y quede crujiente.

Creo que la comida que más me gusta de las 3 importantes que debemos hacer a diario es el desayuno. Mmmmm me encanta desayunar.

Como ya sabes, nací en León . Una tierra llena de encanto y en la que puedes saborear auténticos manjares. Los leoneses somos un poco "brutotes" y algo bueno muy cabezones pero tenemos un gran corazón y somos muy hospitalarios. Damos todo lo que tenemos. Añoro muchas cosas de mi tierra, sobre todo los amigos que tengo en mi pueblo "Palanquinos", un pueblo que no tiene "de na" pero que tan buenos momentos pasamos en la infancia..., esos tiempos ya no volverán (qué penita).

Cargando... ¡Hola! ¿Qué tal ha ido el veranito? ¿has hecho vacaciones?, si no es así, no te preocupes ya somos dos.  Lo importante es haber disfrutado esta época del año con la gente que quieres.