LOS TELARES DE SIL

Este pastel fue el elegido este año para regalar a mi marido en su cumpleaños. Le encanta el merengue y cuando vamos a pasear a Sabadell pasamos por esta panadería que tienen pasteles impresionantes y venden al corte.

Este bizcocho fue el elegido este año para elaborar el pastel de cumpleaños de mi marido. Te diré de antemano que no es el bizcocho 'ideal' como base de pasteles, sobre todo si quieres conseguir altura. Es más para comerlo tal cual pero por ello no se merece 'descartarlo' ya que lo volveré a hacer. Te explico...

Qué afortunada soy. Tengo en mi vida buenas amigas ¡Qué gran regalo! Dirás que bueno quizás es lo normal, pero a veces no 'prestamos atención' a este regalo que la vida nos ha puesto en el camino. 

Hacía tiempo que no publicaba una receta en esta sección. Dirás que vaya receta 'ligerita' he elegido después de fiestas...pero con el frío que está haciendo, no me negarás que apetece y mucho este tipo de platos.