LOS TELARES DE SIL

Cupcakes de chocolate y menta: Riquísimos!! con un intenso aroma a chocolate y un sabor con un toque a menta muy rico.

Estas galletas quedan muy ricas, las puedes dejar tal cual o decorar con glasa o fondant. Son ideales para regalar, sólo tienes que ponerlas en bolsitas individuales y cerrarlas con un bonito lazo. Sorprenderás a tus amigos y les encantarán

A continuación os explico como preparar guacamole, una salsa típica mejicana cuyo ingrediente base es el aguacate. Esta salsa picante se usa para acompañar tacos, tortas, guisos y carnes rojas.

Nata vegetal, cacao puro 100%, mermelada de fresas... ¿quién se puede resistir a probarlo? Un bizcocho sencillo de preparar y muy pero que muy rico. Para todos los choco adictos os invito que os animéis a hacerlo.

Hay varias maneras de elaborar trufa, esta que te presento hoy es muy sencilla de hacer. En este caso he utilizado nata vegetal azucarada y cacao puro.

INGREDIENTES: ♥180 gr. de mantequilla (sácala de la nevera 2 horas antes) ♥180 gr. azúcar moreno ♥3 huevos XL ♥125 gr. de harina con levadura ♥5 gr. de levadura ♥50 gr. de cacao en polvo (puro 100%) ♥2 c/s de yogur ♥2 moldes 15 cm ♥papel vegetal  En un bol coloca el azúcar y la mantequilla. Con la batidora eléctrica o robot de cocina mezcla bien hasta que se ablande la mantequilla.  Añade los huevos de uno en uno sin dejar de batir.  2 huevos...  y con el tercer huevo la mezcla estará con este aspecto.  Añade la harina, levadura y cacao previamente tamizado.  Por último añade el yogur.  Cuando se hayan integrado bien todos los ingredientes ya estará listo para colocar en los moldes.  He elegido 2 moldes de 15 cm y los he engrasado con mantequilla. Dibuja la base de los moldes en el papel vegetal y recórtalo.    Por el lad...