LOS TELARES DE SIL

En casa nos encanta el bacalao. Es un pescado con el que podrás preparar multitud de platos; ya sea en salsa, a la plancha, al horno, en ensalada y como aperitivo. De sabor suave y muy ligero, es ideal para llevar una dieta sana y equilibrada. Hoy te presento un aperitivo 5 estrellas, ideal para estas fiestas, lo podrás preparar con un día de antelación (incluso congelar) y esto se agradece para poder organizarte mejor en estas fiestas. 

El año se acaba y ya hemos empezado a celebrar la Navidad con nuestros amigos. Este año las fiestas navideñas las pasaremos fuera de casa y hemos adelantados las celebraciones unas semanas. El plato que hoy te presento hace más de 15 años que lo preparo, y siempre de la misma manera. Cuando algo me gusta soy fiel y nunca cambio la receta.

Espinaler es un bar de tapeo que está situado en el Maresme desde 1896, concretamente en el Camí Ral, 1 de Vilassar de Mar.  Un establecimiento muy pequeño pero que desde el que puedes degustar unas ricas tapas viendo el mar.

Toda la vida hemos puesto el nacimiento en casa. Recuerdo que cuando era una cría me hacía gracia poner todas las figuras (de plástico) en orden.  La mama cerdo con los cerditos pequeños, la vaca con sus terneros, el gallo con la gallina y los polluelos...

Pican al timbre, abro, miro hacia abajo y me encuentro a mis "vecinitos".  ♥¡Felicidades Silvia! -Hay que me los como... Son Cande (10 años) y Santi (5 años), vienen a felicitarme por mi cumpleaños y me traen un regalito!! (yupiii). -Pero qué moooonos...