Lo ideal de las ensaladas es que las puedes hacer de mil manera diferentes.
Hoy te presento una ensalada variada a la que añadí gajos de granada, hierbas aromáticas y salsa romesco.
Muy rica, ligera y sana.
Anímate a hacerla como entrante o para una cena ligera.
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
♥Lechuga variada
♥1 zanahoria
♥1/2 granada
♥2 lata de atún
♥10 Nueces
♥8 Tomates cherry
♥Hierbas para ensaladas (una pizca)
PARA EL ALIÑO:
♥Sal (una pizca)
♥Aceite de oliva virgen extra (15 ml. aprox.).
♥Salsa de romesco (de mi amiga Claudia que la hace riquísima).
Deliciosa!
20-enero-2014
Holaaa, que riquísima tiene que estar esta ensalada, esta salsa me encannta. Es completísima.
ResponderEliminarUn besooo
Muchas gracias Marisa!
EliminarSúper completa, muy rica.
Qué pintaza, Sil!
ResponderEliminarGracias MEG, guapa
EliminarQue buena pinta tiene, me encanta. Bs.
ResponderEliminarjulia y sus recetas.
Muchas gracias Julia.
EliminarCon la salsa romesco está deliciosa
Pero qué delicia de ensalada, perfecto contraste de sabores y colores!
ResponderEliminarUn besito
Las ensaladas dan mucho juego ¿verdad?
EliminarA mí me encantan!
Gracias Esmeralda
Rico rico...
ResponderEliminar¡¡Hola Sil!! ¡¡Me encanta tu ensalada!! A mi también me gusta ponerle granada a las ensaladas.
ResponderEliminarUna pregunta, ¿la zanahoria son las tiras naranjas que se ve en las fotos? ¡Están chulísimas! ¿Cómo lo has hecho?
EliminarHola Isabel!!
Las tiras de zanahoria las hago siempre así, me gustan más que en rodajas. Tan sencillo como utilizar un pelador de patatas.
Muchas gracias guapísima!