TARTA DE NAVIDAD CON FONDANT, BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NARANJA

Tarta de Navidad con bizcocho de chocolate, naranja y fondant

¿Qué te puedo decir de esta tarta?

Pues que es muy "tierna" y que tiene mucho significado para mí; celebraba mi segunda fiesta de cumpleaños...

Tenía muchas ganas de hacer una tarta con motivos navideños y sin muchas complicaciones. Te diré que es muy fácil de elaborar. Únicamente tienes que tener los moldes (en forma de hoja, copo de nieve, en fin, el motivo que prefieras...) 

y en este caso compré las figuritas: papanoel, niña y pingüino.

El árbol lo hice en un "plis plas" y te diré que es sencillísimo de hacer.

Aquí te cuento como lo hice:

INGREDIENTES PARA 13 RACIONES DE BIZCOCHO CREMOSO DE CHOCOLATE. MOLDE 23 CM DE DIÁMETRO.

• Hice 2 bizcochos y para el molde de 23 cm utilicé la mezcla de 1 bizcocho y medio. La mezcla sobrante, la puse en un molde de 15 cm. y lo congelé una vez frío (de esta manera ya tendré un bizcocho hecho para otra ocasión).
• Te dejo el link del: BIZCOCHO CREMOSO DE CHOCOLATE
• Utilicé licor Gran Marnier y mermelada de naranja. Puedes elegir el licor y la mermelada que más te guste (opcional).

DECORACIÓN:

• Extiende el fondant (unos 800 gramos) y coloca encima del bizcocho.
• Aquí te dejo un ejemplo de cómo hacerlo: TARTA OTOÑAL
• Prepara las bolitas que colocarás encima de las hojas.

• Con ayuda de los moldes, ve cortando las hojas y copos de nieve.
• Coloca encima de la tarta como desees decorar. 
• Para pegar las hojas, los copos, las bolitas y las perlas utilicé un poquito de agua.
• Si no tienes pincel, un bastoncito de algodón servirá. Escurre el agua antes de mojar la figura. Con un una gotita bastará.

• Para elaborar el árbol, forma un cono y pincha un palo de brocheta.
• Con ayuda de unas tijeras, ve haciendo cortes alrededor para hacer las ramas del abeto.
• Si lo quieres nevado, añade azúcar glas por encima.

Las figuras son de azúcar.

• En medio de los copos de nieve coloqué perlas plateadas de anís.

¿Te ha gustado?

Aprovecho esta receta para desearte una Feliz Navidad y un mejor Nuevo Año.