LOS TELARES DE SIL

Este pastel se resume en 4 intervenciones de cadera, 15 transfusiones de sangre, 1 transfusión de plasma y 2 trombosis en la femoral. Todo en año y medio. Esa es la historia de mi cadera.

Este domingo toca ir a las urnas, la verdad que no tengo muy claro todavía a quién votar..., pájaros que pardales... Lo bueno es  que sí tengo muy claro a quién no votar, y eso ya es importante.

Encontré este restaurante por casualidad. Había quedado con una amiga para comer y por error buscando un restaurante vietnamita, la envié a otra dirección y acabamos en la puerta de este restaurante hindú.

Este año me apetecía hacer el pastel de cumpleaños de mi sobrina Patricia. Cuando llamó mi cuñado para invitarnos a la fiesta de cumpleaños, se lo propuse y le pareció perfecto.

 ¡Qué ganas tenía de hacer este bizcocho! Estaba en la lista de "pendientes" desde hace mucho tiempo, y quise hacerlo para sorprender a mi marido el día de su santo "Sant Jordi".

La tartiflette es una receta francesa de Saboya. Este plato es relativamente joven,  de los años 80, fue inventado por el sindicato interprofesional de Reblochon para doblar el volumen de ventas de este queso y tuvo un gran éxito. Hoy en día, los Saboyanos se sienten identificados con este plato.

¿Cuánto valoras la amistad?, yo mucho. Quien me conoce lo sabe bien.  A veces hasta puedo llegar a hacerme pesada con mis amigas, me preocupo demasiado...

Decir fondue, es trasladarme a París.  Siempre me viene a la mente el restaurante donde comemos una rica fondue cada vez que visitamos París, y es que para mí es el mejor lugar donde comer una deliciosa y económica fondue.

Hoy te traigo esta tarta de acelgas, gruyere y queso feta que en casa ha triunfado. La verdad que nunca habíamos probado el queso feta, y nos ha encantado. Con ese punto fuerte de sal, diría que es la guinda del pastel.

Hoy te traigo una sencilla receta pero que está exquisita. La puedes adaptar a tu gusto. Normalmente la hago con 3 o 4 ingredientes: huevo, atún, naranja y pimientos. A mí me encanta.