tag:blogger.com,1999:blog-5020153063441489321.post2023322531151947663..comments2024-03-28T14:59:41.170+01:00Comments on LOS TELARES DE SIL: OREJAS DE CARNAVAL {RECETA TRADICIONAL}Los Telares de Silhttp://www.blogger.com/profile/00005414504613567982noreply@blogger.comBlogger29125tag:blogger.com,1999:blog-5020153063441489321.post-33844206950054996632022-08-07T20:59:14.568+02:002022-08-07T20:59:14.568+02:00yo las conozco desde mi niñez, mi madre las hacia ...yo las conozco desde mi niñez, mi madre las hacia todo el año y era el postre que mas me gustaba, siempre hacia una cantidad importante y cuando llegaba del colegio lo primero era ir a la alacena y comerme una. Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5020153063441489321.post-10414150484738230202022-02-27T16:52:53.307+01:002022-02-27T16:52:53.307+01:00Hola Sil, ya te echaba de menos. Vaya finura la es...Hola Sil, ya te echaba de menos. Vaya finura la estas orejas, aunque por aquí le llamamos tortas y la consumimos en otra época del año diferente al carnaval. Al estar tan finas seguro que estarían super-crujientes y riquísimas. Por aquí en Carnaval tenemos los "currusquillos" que llevan fruto seco, los roscos y las tortas de carnaval. <br />Que pases un buen domingo. Bstes.Cocina con Emmahttps://www.blogger.com/profile/04707664379883636987noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5020153063441489321.post-70144224147080571882021-01-26T14:25:34.546+01:002021-01-26T14:25:34.546+01:00Pasé de casualidad y aquí me he quedado contemplan...Pasé de casualidad y aquí me he quedado contemplando y leyendo tu rica receta.<br />En Galicia es muy típico preparar las orejas por carnaval, también las torrijas borrachas, a mí me encantaban sobre todo las orejas.<br />Mi madre me las preparaba pero solo las aromatizaba con anís.<br />Tu receta me parece novedosa y ya me imagino lo buenísimas que tienen estar, no es de extrañar que no te quedase ni la muestra ¡Y eso que no me tenías a mí de invitada!<br />Ha sido un placer entrar en tu cocina.<br />Cariños y buena semana.<br /> KasiolesKasioleshttps://www.blogger.com/profile/11217182583685822717noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5020153063441489321.post-82703277778697985222017-03-10T06:36:56.641+01:002017-03-10T06:36:56.641+01:00Siiiiiil, estas orejas son para empezar a comer y ...Siiiiiil, estas orejas son para empezar a comer y no parar.<br />Me encantan, te han quedado crocantes como me gustan, aunque por acá a este tipo de preparaciones le llamamos buñuelos y solemos comerlos en diciembre. En general se parecen mucho, pero en el sabor los tuyos pintan para que sean toda una deliciosura.<br /><br />¡Muchos, muchos besos!Maribel Cotahttps://www.blogger.com/profile/03709758623876958017noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5020153063441489321.post-78635721651580773272017-03-04T23:29:55.910+01:002017-03-04T23:29:55.910+01:00Que buenas te han quedado, el año pasado las hice ...Que buenas te han quedado, el año pasado las hice yo y nos gustaron mucho, pero tengo que conseguir que me salgan así de finas, seguro que están más crujientes como a mi me gustan, besos<br />SofíaSofía Mil ideas mil proyectoshttps://www.blogger.com/profile/07294306427566068458noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5020153063441489321.post-67197188055436617092017-03-03T17:08:38.969+01:002017-03-03T17:08:38.969+01:00Que ricas que se cen y yo aun sin hacerlas nunca, ...Que ricas que se cen y yo aun sin hacerlas nunca, creo que estoy tardando.<br />BesosRaquel Galinhttps://www.blogger.com/profile/11071840067211906009noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5020153063441489321.post-90774355092113368632017-03-03T16:12:48.894+01:002017-03-03T16:12:48.894+01:00Que riquisimas me parecen nunca las he comido!!bes...Que riquisimas me parecen nunca las he comido!!besosDezazu https://www.blogger.com/profile/18260539304035626153noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5020153063441489321.post-12118239897433819152017-03-03T13:44:46.751+01:002017-03-03T13:44:46.751+01:00Hola!! pues yo siempre digo que están buenísimas, ...Hola!! pues yo siempre digo que están buenísimas, las que pruebo hechas por otros, porque yo nunca las he hecho en casa, me encantan, que benitas te han quedado, tendrñe que intentarlo alguna vez, besos y buen finde ;)Silvia T. Clarasóhttps://www.blogger.com/profile/03418477776051364543noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5020153063441489321.post-57478778748747353662017-03-03T09:54:40.889+01:002017-03-03T09:54:40.889+01:00que ricas¡¡ siempre digo que las tengo que prepara...que ricas¡¡ siempre digo que las tengo que preparar mas amenudo.<br />besos crisylauraLa cocina de Cris y Laurahttps://www.blogger.com/profile/08769269887604791042noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5020153063441489321.post-8244716500425768872017-03-01T20:27:28.776+01:002017-03-01T20:27:28.776+01:00Las mías las rellené de membrillo y también quedar...Las mías las rellené de membrillo y también quedaron muy ricas.<br />Me alegra que te gusten.<br />Pasa una feliz tarde.<br />Besotes Thermomixilhttps://www.blogger.com/profile/02641827343505774456noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5020153063441489321.post-18338096700115549392017-03-01T20:26:12.219+01:002017-03-01T20:26:12.219+01:00Guapiiii, imagino que no habrás leído el mensaje q...Guapiiii, imagino que no habrás leído el mensaje que te dejé en la receta de 'tus orejas', te formulaba alguna pregunta y te planteaba alguna duda.<br />He visto que me las recomiendas, así que las probaré.<br />Besines y graciasThermomixilhttps://www.blogger.com/profile/02641827343505774456noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5020153063441489321.post-33335248744286442232017-03-01T18:25:46.961+01:002017-03-01T18:25:46.961+01:00Te han quedado de relujo no lo siguiente me encant...Te han quedado de relujo no lo siguiente me encanta ver como has adaptado la receta dela ño pasado eso es señal de que os han gustado mucho seguro que al final conseguiras que sean como las que hacia tu abuela .<br />No dejes de probar las que he publicado este año son parecidas a las del año pasado.<br />Este año no se las he llevado a mis compañeros porque ayer y hoy no he ido a trabajar me toco descansar a ver que me dicen mañana jajajaa.<br />Bicos mil wapisimaaaaaaa.Nenalindahttps://www.blogger.com/profile/09700516116410822622noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5020153063441489321.post-65545177151253102462017-03-01T18:20:06.360+01:002017-03-01T18:20:06.360+01:00Hola, Silvia. No sabes cómo nos gustan las orejas ...Hola, Silvia. No sabes cómo nos gustan las orejas de carnaval en casa. Aquí me tienes, viendo tus estupendas fotos y salivando al otro lado del ordenador. ¡Cuánta oreja, madre mía! Y con cabello de ángel ni te cuento lo que me gustan. Ya sabes que yo soy más de postres secos y no de los que llevan cremas y natas. El cabello de ángel y el merengue me pierden, junto con el chocolate, los hojaldres... ¡Tremenda lista, ja, ja, ja...! Con tu permiso me llevo un par para la merienda, guapa. Un besazo enorme.Comer especialhttps://www.blogger.com/profile/00735205420763273266noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5020153063441489321.post-32734338484683454862017-03-01T08:50:25.709+01:002017-03-01T08:50:25.709+01:00Se parece mucho a la de mi abuela, vamos que me sa...Se parece mucho a la de mi abuela, vamos que me saben igual, pero no es la de ella.<br />Cuando quieras te hago una fuente de orejas para ti solita.<br />BesinesLos Telares de Silhttps://www.blogger.com/profile/00005414504613567982noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5020153063441489321.post-46326509648120181782017-03-01T08:49:27.786+01:002017-03-01T08:49:27.786+01:00En Semana Santa también las he hecho alguna vez. E...En Semana Santa también las he hecho alguna vez. Es que al final si te das cuenta estamos todo el año 'comiendo' típicos dulces, madre mía..., porque ahora para Semana Santa tú dirás: buñuelos, rosquillas, leche frita...<br />Esto es un no parar jajaja<br />BesitosLos Telares de Silhttps://www.blogger.com/profile/00005414504613567982noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5020153063441489321.post-33712828693039063562017-03-01T08:46:55.481+01:002017-03-01T08:46:55.481+01:00lo laborioso es estirar la masa muuuuy fina, ahí e...lo laborioso es estirar la masa muuuuy fina, ahí está el 'secreto' para conseguir que te queden bien crujientes.<br />Su elaboración no tiene ningún secreto, y la verdad es que no dan tampoco mucho trabajo.<br />Quedan bien ricas.<br />Pues ese bollo salado del que me hablas seguro que también estará bien rico y contundente, para soportar cuatro horas de festejos.<br />La verdad que lo podemos hacer durante todo el año, siempre lo pienso y nunca lo acabo haciendo. Al final lo hago cuando es tradición.<br />Espero que pases un feliz día.<br />Un besito,<br />SilLos Telares de Silhttps://www.blogger.com/profile/00005414504613567982noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5020153063441489321.post-32213595452389486072017-03-01T08:41:13.792+01:002017-03-01T08:41:13.792+01:00si te gusta el membrillo pues ya ves..., ¡buenísim...si te gusta el membrillo pues ya ves..., ¡buenísimas!.<br />A mi me gustan mucho y me gusta hacerlas justo en esta época del año que es cuando por tradición se hacen.<br />Así tengo todo el año para pensar en los próximos carnavales jajaja.<br />Un besoteLos Telares de Silhttps://www.blogger.com/profile/00005414504613567982noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5020153063441489321.post-10455222651572141652017-03-01T08:39:29.880+01:002017-03-01T08:39:29.880+01:00Nosotros no celebramos el carnaval, pero cualquier...Nosotros no celebramos el carnaval, pero cualquier excusa es buena para hacer un dulce típico ¿no crees? jiji.<br />A tus padres seguro que les gustaría mucho.<br />Espero que te encuentres mejor del 'gripazo', un besito, pasa un bonito día.<br />AchuchonesLos Telares de Silhttps://www.blogger.com/profile/00005414504613567982noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5020153063441489321.post-65705672948292039162017-03-01T08:36:49.992+01:002017-03-01T08:36:49.992+01:00la verdad que sí, nos hemos puesto de acuerdo todo...la verdad que sí, nos hemos puesto de acuerdo todos para hacerlas jijiji, bueno es lo que toca, es cuando hay costumbre de hacerlas.<br />Cuando quieras te pasas por mi casa y te hago una buena fuente.<br />BesotesLos Telares de Silhttps://www.blogger.com/profile/00005414504613567982noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5020153063441489321.post-65756968120858615902017-02-28T20:03:37.688+01:002017-02-28T20:03:37.688+01:00te asegur que si estuvieras más cerca me plantaba ...te asegur que si estuvieras más cerca me plantaba en tu casa para probarlas. Tienen una pinta que se sale de la pantalla, si la receta es la de tu abuela, seguro que saben mejor que ningna. Un beso preciosa y disfrútalas!!Elisa Gómez Fernándezhttps://www.blogger.com/profile/13414203768105379169noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5020153063441489321.post-17133993291005954212017-02-28T18:04:23.445+01:002017-02-28T18:04:23.445+01:00Hola Sil! Las orejas me gustan mucho, las he proba...Hola Sil! Las orejas me gustan mucho, las he probado creo que en semana santa aquí cuando también todo el mundo se lía a hacer rosquillas y me gustan bastante más! Se comen solas y no me extraña que te duran tan poco jeje! Tener esto en casa en muuuuy peligroso jeje!! Muchos besitos!!Marina ParisFinashttps://www.blogger.com/profile/04402215460983820995noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5020153063441489321.post-35925414364869823822017-02-28T16:48:45.980+01:002017-02-28T16:48:45.980+01:00¡¡Hola Sil!! Recuero cuando vi tus otras orejas de...¡¡Hola Sil!! Recuero cuando vi tus otras orejas de carnaval, las que iban rellenas, tenían muy buena pinta, pero estas no se quedan atrás, ¡¡me encanta lo crujiente que parecen!! En fin, sigo sin haberlas probado, pero es que sólo me acuerdo cuando las veo por la red de carnaval a carnaval, ja, ja. <br />Donde vivía antes hay un bollo típico que suelen merendar los que van disfrazados, lo llevan en las carrozas y a las seis de la tarde paran un poquito a merendar y después continúa la cabalgata, porque empieza a las cuatro de la tarde y acaba a las ocho de la noche, así que hay que tomar fuerzas. Pero el bollo es salado, no hay dulce típico para estos días. <br />Pero lo que digo siempre, creo que los dulces no deberían ser típicos para ningún día, sino que lo suyo es que si está bueno, poder disfrutarlo todo el año, y tus orejas de carnaval, se merece poder degustarlas cualquier día. Besitos.Isabel Rescalvohttps://www.blogger.com/profile/07765339331206083172noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5020153063441489321.post-36799888084048794592017-02-28T14:19:26.312+01:002017-02-28T14:19:26.312+01:00Es tiempo de carnaval y apetecen dulces típicos, a...Es tiempo de carnaval y apetecen dulces típicos, aunque para mí cualquier día sería bueno para tomarme una oreja bien crujientita, craccks hasta lo oigo ;-) Qué ricas!! y las rellenas de membrillo ya las probaré...<br />Un besito!M. Esther mghttps://www.blogger.com/profile/04573453178929810944noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5020153063441489321.post-40317434426386229722017-02-28T12:47:44.610+01:002017-02-28T12:47:44.610+01:00Silvia como dice Nuria, nunca había visto tanta or...Silvia como dice Nuria, nunca había visto tanta oreja junta, jajaja... El año pasado fueron los castagnole italianos, y así cada año, y yo encantanda de ver tanto dulce rico, y de los míos, ya sabes que voy a por lo fácil y rápido, y esto lo parece. Aunque no sé cuando lo haré, en casa no tenemos costumbre de celebrar el carnaval, aquí no es tradicional, así que bien lo puedo dejar para el fin de semana o para Semana Santa, ya veré cuando puedo. Me encanta, tiene aspecto de ser ligera y crujiente, y eso volverá loco a mi padre, que lo quiere todo muy bien fritito, jajaja...<br />Muchos besos y que disfrutes del día. Nosotros hoy celebramos el día de Andalucía, pero yo estoy con gripa y no voy a hacer nada especial, no me apetecía ni levantarme pero no hay más remedio, la obligación me llama.Concha Cabellohttps://www.blogger.com/profile/03230359834369175148noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5020153063441489321.post-21922894732347671662017-02-28T12:39:38.921+01:002017-02-28T12:39:38.921+01:00Hola guapísima !!!
Creo que ningún año he visto ta...Hola guapísima !!!<br />Creo que ningún año he visto tantas orejas por la red como este, y en cada ocasión que leo la receta me entran ganas. Me estoy resistiendo a hacerlas, pero te aseguro que ti tuviera cerca esas bandeja tan hermosa que nos has puesto, te la dejaba limpia y reluciente.<br />Te quedaron perfectas Sil, con esas burbujitas . . . y crujientes. Ay madre qué tentadoras jajaja<br />Besotes mi niña.Nuria Emehttps://www.blogger.com/profile/17860483686209866905noreply@blogger.com