jueves, 26 de junio de 2014

CANUTILLOS DE HOJALDRE

CANUTILLOS DE HOJALDRE
 Cuando vi estos canutillos en el blog de Julia (Julia y sus recetas), me encantó la idea.
Quería preparar un aperitivo diferente para mis amigos y decidí ponerme "manos a la obra".
La verdad que me dieron trabajo y no quedaron perfectos pero en este caso los quise rellenar de ensaladilla rusa y me encantó la combinación de sabores.
Cuando los hagas no tengas prisa porque a mí se me rompieron 2.
Me las vi y me las deseé para despegarlos del molde y eso que los unté de mantequilla.

miércoles, 18 de junio de 2014

ENSALADILLA RUSA

ENSALADILLA RUSA
¿A quién no le gusta la ensaladilla rusa? A mí me encanta. 
Es un clásico del verano, normalmente la compro congelada pero esta vez he querido comprar las verduras y cocerlas al vapor. La verdad que no ocupa mucho tiempo y hay mucha diferencia en el sabor.

miércoles, 11 de junio de 2014

TORTILLA DE BACALAO CON CEBOLLA Y AJO

TORTILLA DE BACALAO CON CEBOLLA Y AJO
El domingo, nos íbamos de excursión y quería preparar una tortilla, pero a mi marido no le gusta la de patatas..., mec, mec, mec...
Pensando, pensando, caí en la cuenta que nos encanta el bacalao y que nunca había elaborado una tortilla con este delicioso pescado.
Pues ya está, solucionado.

miércoles, 4 de junio de 2014

LIBRITOS DE LOMO CON JAMÓN Y QUESO

LIBRITOS CON JAMÓN DULCE Y QUESO
No me acuerdo el tiempo que no hacía libritos, pero sí que unos cuantos años...
De pequeña los comía a menudo, me encantaban. Mi abuela los hacía una vez a la semana y era una fiesta.
Como más me gustan es con jamón y queso pero también los he comido con sobrasada y foie gras.